作为经营饮食行业多年的米线店老板老韩也有自己的看法,“米线机厂家生产的云南米线机肯定让人放心,现在大家都在乎食品安全问题,将来只会越管越严。作为业内人士,老韩对米线机多功能米线机赞不绝口,重要的原因就在于工艺和技术优势,米线机机械采用先进的物理挤压成熟方式,具有抗老化、抑菌作用,使米线能很好、长久的保持新鲜状态,鲜香似出锅般筋道爽滑,既安全又美味,生意自然兴隆火爆。
米线机机械应客户的需要,吸取众家之长,研制推广了生产质优米线的专用设备--多功能米线机,使这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能,节约能源40%,减少人工70%以上。多功能米线机采用生物变性技术,以大米、小米、玉米等为原料,不加任何添加剂,通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化,自动聚合,一次成型,产品熟化度、糊化度和稳定,耐煮不断条,不糊汤,咬劲足,口感好,且物料均在米线机上运行,经高温杀菌,便于长期保存。