各个厂家的米线机无论是双筒还是单筒基本上都大同小异，这里的大同小异说的是外观，并非内置结构，其实内置结构的不同直接关系到米线机产出米线的质量和产量。好质量的米线机做出的米线口感筋道，螺旋采用纯铜制造，传热较快，耐磨性好，而且自身带有水冷却系统，防止在生产过程中出现温度过高起泡的现象。
多功能米线机制作米线原材料丰富多样，原材料处处可找：大米、淀粉、小麦粉、杂粮都可以进行生产，工序简单成本低，可节省人工费，产品含水量低，容易烘干，产品米线不粘连，容易散开，多功能米线机还具有坚固耐用，材质耐磨的特点。
多功能型米线机只需更换不同的原材料就可制作不同的产品，例如：使用玉米原料就可生产玉米面条，使用红薯原料就可生产红薯粉条，使用纯淀粉就可生产水晶粉丝等等，多不胜数，只要你能想到的原材料他基本都可以生产，真正的多功能食品机器。
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