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生意是否得以长久运行下去，除了要诚信经营外，以好的米线、面条生产技术，生产出来健康、好口感的米线、面条也是尤为重要的。单单有好的荞麦面条机米线机设备，没有好的技术，无法生产出来色泽、口感好的米线面条也是无法长期经营的。
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