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选择不锈钢米线机生产米线更健康

时间:2021-07-08 09:48:34 来源:米线机 作者:米线机厂家 点击:

  不锈钢到底是什么钢?为什么不会生锈?不锈钢有很多种,比如1Cr18Ni9Ti、0Cr18Ni9、00Cr17Ni14Mo2是常用的
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  不锈钢之所以能够不生锈,是因为它含有【铬】。通常铬的含量必须达到13~25%(重量比),才能改变钢表面被氧化的情况。如果我们把一片刚切下的不锈钢板插入水中,不到一秒钟表面就会立刻形成一层铬的氧化物,这层氧化物可以减缓钢铁的氧化速率至少一万倍以上,以这个速率计算,要腐蚀一公分厚的钢板至少要一百万年以上。可是不锈钢并不是真的不会生锈,如果用显微镜观察,它的表面其实有很多小锈点,再仔细看,这些斑点里都含有硫,而硫元素的存在是制造钢铁的过程中无可避免的。当这些不锈钢暴露在空气中时的情况还好,可是一旦放在水里很快就会生锈了。此时可以加入微量的[钼],例如骨折时打入骨骼的钢钉就都含有钼,只是这样的不锈钢价格就高多了。不锈钢会从微量的“硫化锰”处开始生锈。但它们是怎么开始的?最近的研究发现,原来并非这些硫原子在水中变成硫酸之类的东西导致腐蚀的,而是在不锈钢制造、冷却的过程中,钢铁中的铬移动到某些地方,部分取代硫化锰中锰的位置,进而造成该处附近铬的含量变低。而当铬的含量低于13%时,不绣钢就会生锈了。
 
  了解了不锈钢为什么会不生锈以后,再来了解一下不锈钢米粉机米粉机使用的不锈钢都是国标304食品机不锈钢,这种不锈钢使用在食品机械上是非常安全的,不会产生任何有害人体的物质,可以放心使用。
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