不锈钢玉米面条机可用于粮食粉丝，杂粮面条加工，特别适合于大米，玉米，小麦，荞麦，淀粉等生粉料制熟并加工成粉丝，面条等，本机的突出特点是制出的粉丝比以往的粉丝强度更高。韧性更强，更经煮耐泡。
由于食品是经过本机在高温高压，密封的条件下制成，所用原料未经发酵处理，因此食品无酸馊味，食后不会出现乏力反胃现象，制成的干粉丝存放时间长而不变质，便与保管和运输，食用方便，符合卫生标准。所以本机是适合于城乡中小企业适合的食品加工机械。
加工原料
1、 大米粉丝原料 ：小米、大米（应优先选用南方早稻米）也可加少量的红豆、绿豆、蔬菜等。
玉米粉丝原料：大米（应优先选用南方早稻米）加玉米碴子。
年糕加工原料：玉米碴子、小米、绿豆、大米大米（应优先选
用粳米）等。
在上述原料中再加入现榨的水果汁、蔬菜汁就可生产出目前
在市场上非常畅销的果蔬年糕、面条、粉丝。
2、 粉丝形状：圆粉丝分粗细三种，扁粉丝一种。
3、 年糕形状：椭圆形、半圆形、圆形、丝糕形。
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