米线作为昆明传统的美味，什锦凉米线不仅仅是街头小食，在婚宴上几乎都要推出这个菜品。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线，上面再盖上“五色料”，吃起来有说不出的感觉的美味。
让一个企业的品牌包装成为经典，视觉设计首当其冲，品牌宣传是重中之重，就让消费者通过直接的视觉内容，了解到产品的“味”。
可以说，品牌是给与消费者的一种印象。是否如其所说，就看消费者的体验。
消费者在店内的服务和产品体验至关重要，一旦和品牌宣传形成强烈的逆反差，反倒给之前的努力打了零分。
“要有统一的培训和服务评判，服务员才知道如何把持好分寸。也要有统一的标准的流程，才会有始终不变，处于稳定层面的产品口味。”
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