开一家米粉店需要多少钱？

　　米粉店只要不到2万元就可以开张，开办费用首先是店面的租赁费用。根据地段的不同，租金从1000到3000元不等，若是核心地段，可能更贵一些。聘请厨师和服务员，包括吃住，一般费用在6000元左右；然后是添置一批桌椅、厨具、餐具等必要设备的费用，1000元左右即可。如果是自己制作米粉的话，可以买一台单筒米粉机，价格在4000元左右。

　　单筒米线机停机后怎么清理：每次等料斗排空后才能停机，然后切掉电源，因为内腔有蒸汽，所以要用手逆时针转动皮带轮2—3圈，待蒸汽排出后在拆开熟化筒螺丝，将熟化筒拿下来进行清洗，停机后可以把筛片拿下来清洗，但是严禁火烧，否则会变形。减速机内初期每一个月更换一次，减速箱内所有轴承3个月定期加一次润滑油。大家不要小看这个小小的保养措施，定期的保养也会给你的设备带来无限期的寿命。在您遇到不会的问题，大家都可以咨询我们的服务电话。